Le miel de jujubier, aussi appelé miel de Sidr, est un nectar rare reconnu pour ses puissantes propriétés antibactériennes, antioxydantes et immunostimulantes.

L'huile de nigelle, ou cumin noir, possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et antioxydantes grâce à sa richesse en thymoquinone.